Вар_дамп + мускул_еррор это для начинающих (первая часть)
А вот со второй частью сложнее
Вторая часть это print_r и error_log
И совсем для гуру:
function pr($obj)
{
echo '<pre>';
print_r($obj);
echo '</pre>';
}
Можно еще на всякий случай написать аналогичную функцию с absolute дивом ….