Форум → Сообщество → Наш форум → Пыхокухня → стейк из баранины
стейк из баранины
-
сегодня будем готовить баранину
точнее я ее готовил вчера а рецепт выкладываю сегодня
надо
баранина 400г
цедра лимона
луковица
небольшая головка чеснока
бутылка шмурдяка (красного)
специи
процесс
мелко трем или режем цедру, мелко режем чеснок, лук режем кольцами, смешиваем в мыске, засыпаем солью, красным перцем, майораном, кориандром и орегано.
кладем слоями лук и мясо, заливаем пол бутылкой вина и отправляем на ночь в холоильник. некоторые советуют на 4 часа некоторые на 6 а мне пофиг я на ночь ставлю. остальная часть вина может быть использована немедленно или оставлена для лижайшего романтического момента
после ночи в холодильнике сливаем маринад в чашку, а баранину кладем на решетку и суем ее в горячую духовку. чтобы не замазать все кровью и маринадом стави под низ протвинь. готовиться примерно час на небольшом огне переодическит поливаеться маринадом, в идеале пока мясо готовиться на него надо вылить пол чашки маринада. приятного! -
17 ноября 2008 г. 10:21, спустя 8 часов 35 минут 28 секунд
Кулл! :)https://smappi.org/ - платформа по созданию API на все случаи жизни -
17 ноября 2008 г. 16:31, спустя 6 часов 10 минут 42 секунды
Во, нормальная жратва, а то все хрень китайская была :) -
17 ноября 2008 г. 16:48, спустя 16 минут 57 секунд
sap, я ж тока для тебя стараюсь))) все жду тя на званый ужин а ты все не приходишь -
-
17 ноября 2008 г. 16:53, спустя 2 минуты 31 секунду
не вижу аватаров, опиши себя
чмок )все умрут, а я изумруд -
17 ноября 2008 г. 16:55, спустя 2 минуты 9 секунд
кста была передача такая Званный Ужин тебя бы туда. там готовили однажды мозги обезьян под маянезным соусом. чуть не вырвало -
17 ноября 2008 г. 16:58, спустя 3 минуты 1 секунду
md5, я красивый, умный и в меру упитанный мужчина в самом расцвете сил :) -
17 ноября 2008 г. 16:59, спустя 22 секунды
кста была передача такая Званный Ужин тебя бы туда. там готовили однажды мозги обезьян под маянезным соусом. чуть не вырвало
меня бы от маянезного соуса тоже вырвало %)https://smappi.org/ - платформа по созданию API на все случаи жизни -
17 ноября 2008 г. 16:59, спустя 58 секунд
md5, я красивый, умный и в меру упитанный мужчина в самом расцвете сил :)
пропеллер не мешает?)https://smappi.org/ - платформа по созданию API на все случаи жизни -
-
17 ноября 2008 г. 17:05, спустя 3 минуты 3 секунды
megabit, я больше люблю шарики из моска в сухарях, может кадато выложу тут
adw0rd, sap, "от винта" - кричал сап отбиваясь от мд5 и мавра -
17 ноября 2008 г. 17:19, спустя 14 минут 1 секунду
фу.. маянэзный соус )
кста была передача такая Званный Ужин тебя бы туда. там готовили однажды мозги обезьян под маянезным соусом. чуть не вырвало
меня бы от маянезного соуса тоже вырвало %)все умрут, а я изумруд
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы написать комментарий!