вот как создавать таблицы по отношению 1 ко многим или многие к одному - то я вроде в курсе.....
а вот как проектировать если многие ко многим?
ну например.....есть категории, и субкатегории.....фишка ж в том шо разные субкатегории могут относится к разным категориям...
т. е. чтото вроде
------------------------
categoryid|categorynqme
-------------------------
2             |cars
3             |bikes
-------------------------
и связь из таблицей
 
-------------------------
itemid|itemname|categoryid
---------------------------
1      |Audi|2
2      |Ford|2
3      |Harley-Davidson|3
------------------------------
уже не покатит ибо там пренадлежность суто к какойто одной категории...
 
так как тут быть)?.....я чето вроде еще не встречался с етим

Создается таблица связей.
Вот здесь http://pyha.ru/forum/topic/1350.0 я уже втирал про это подробно.