Запеканка

Берём картофель, мясо свинины (филе с жиром), лук, консервированные шампиньоны, майонез,соль и перец.
Пока варится картофель, режем мясо соломкой, кидаем жариться в сковородку (желательно чтобы мясо было жирненькое, если такого нету, можно добавить сало), солим, перчим, добавляем лук нарезанный полукольцами и шампиньоны (если в банке не нарезанные грибы,нарезать), и все это жарим минут 20, регулируя огонь.

Делаем пюре на молоке и масле. Одну часть пюрешки выложим в формочку, немного обмазываем майонезом, далее выкладываем мясо и накрываем второй частью пюре, сверху обмазываем майонезом.

Выпекаем до образования корочки в духовке.

Все! Ничего сложного! Все очень просто и элементарно, а главное очень вкусно и сытно!!
делала жена =)



Добавил: welder