Запеканка

Берём:
картофель, мясо свинины ( филе с жиром), лук, консервированные шампиньоны, майонез,соль и перец

Готовим:
пока варился картофель, режем мясо соломкой, кидаем жариться в сковородку ( желательно чтобы мясо было жирненькое, если такого нету, можно добавить сало), солим, перчим, добавим лука нарезанного полукольцами и шампиньоны ( если в банке не нарезанные грибы,нарезать), и все это жарим минут 20, регулируя огонь.
быстренько делаем пюре на молоке и масле. Одну часть пюрешки выложить в формочку, немного обмазать майонезом, далее выложить мясо, и накрыть второй частью пюре, сверху обмазать майонезом.

выпекаем до образования корочки в духовке.

Точим:
все ничего сложного! все очень просто и элементарно, а главное очень вкусно и сытно!!