ФорумСообществоНаш форумПыхокухня → суши

суши

  • Trej Gun

    Сообщения: 5299 Репутация: N Группа: в ухо

    Spritz 5 августа 2008 г. 6:36

    ответ на гоСалат
  • md5

    Сообщения: 11949 Репутация: N Группа: в ухо

    Spritz 5 августа 2008 г. 6:59, спустя 22 минуты 24 секунды

    а поменьше можно? :)
    спец.фор.ми =)
    все умрут, а я изумруд
  • Trej Gun

    Сообщения: 5299 Репутация: N Группа: в ухо

    Spritz 5 августа 2008 г. 7:00, спустя 1 минуту 18 секунд

    да я понял уже, когда на размер посмотрел)
  • adw0rd

    Сообщения: 22905 Репутация: N Группа: в ухо

    Spritz 5 августа 2008 г. 7:34, спустя 33 минуты 32 секунды

    CTAPbIu_MABP, ответ так ответ, полминуты скролы таскал :)
    adw/0
  • Trej Gun

    Сообщения: 5299 Репутация: N Группа: в ухо

    Spritz 5 августа 2008 г. 7:55, спустя 21 минуту 13 секунд

    уменьшеный вариант + новые фотки
  • md5

    Сообщения: 11949 Репутация: N Группа: в ухо

    Spritz 5 августа 2008 г. 8:02, спустя 7 минут 8 секунд


    уменьшеный вариант + новые фотки
    ништ
    в пыхо.кухню! )
    все умрут, а я изумруд
  • Trej Gun

    Сообщения: 5299 Репутация: N Группа: в ухо

    Spritz 5 августа 2008 г. 8:04, спустя 2 минуты 6 секунд

    не ну если в пыхокухню
    то надо все серьезно как на удаве))) ингредиенты, сбособ приготовления… а вобще я за
  • adw0rd

    Сообщения: 22905 Репутация: N Группа: в ухо

    Spritz 5 августа 2008 г. 9:12, спустя 1 час 7 минут 58 секунд

    CTAPbIu_MABP, по скорости уступают гоСалаксу ;) Зато по производительности делают еще как :))
    Давай в пыхо.кухню!! Попробую приготовить, а то достали уже макароны по-флотски и амлет-аплет :)
    adw/0
  • Trej Gun

    Сообщения: 5299 Репутация: N Группа: в ухо

    Spritz 5 августа 2008 г. 9:39, спустя 26 минут 38 секунд

    рис 2 стакана, очень настоятельно рекомендую спецальный но если  нету то тот который клейкий, и не обжареный в масле.
    форели ушло 400 грам.
    крабовых палочек 4 штуки. с палками мне не понравилось (на фотках те которые белые внутри)
    Еще нужно: нори (водрасли), васаби (хрен), соевый соус, джынжер (имбирь), макиса (бамбуковый коврик)

    берем кастрюлюку одну штуку, варим рис, 2 стакана в 4х стаканах воды, перед варкой сильно не мыть толкьо сполоснуть, соль и прочую хрень по вкусу
    получившуюся кашу остужаем до комнатной температуры
    берем коврик на него выкладываем до половины рис толщиной в 1см (третья фотка) сверху рыба и овощи по вкусу
    плотно заматываем (впринципе можно и без коврика но тогда будет не красивые и неровные роллы)
    замотаный ролл режем на 6-8 частей (в зависимости от размера пасти), очень острым ножом иначе порвете нори и получите рисовую кашу (после каждого рола нож мыть или хотябы мочить водой чтоб не прилепал к рису)
    васаби развести в соевом соусе и макать туда порезаные ролы, скушать.
    особо одаренные понимают что васаби было много чихают выплевывая ролл на стол и разводят васаби соевым соусом до той кандиции когда его можно кушать
    После еды чтобы освежить дыхание из пасти едят пару лепестков джынжера
  • megabit

    Сообщения: 367 Репутация: N Группа: Кто попало

    Spritz 5 августа 2008 г. 9:48, спустя 9 минут 32 секунды

    1. в домашних условиях лучше использовать капченую рыбу а не сырую
    2. если есть с сырой рыбой то васаби желательно тоже употребить оно убивает микробов
    вкуусно =)
  • adw0rd

    Сообщения: 22905 Репутация: N Группа: в ухо

    Spritz 5 августа 2008 г. 9:59, спустя 11 минут 12 секунд

    я прочитал:
    и не обжареный в масле форели ушло 400 грам
    думаю, каких только видов нет риса… обжаренный в масле форели О_о
    Но потом при цитировании они разделились на две строки :)
    adw/0
  • Trej Gun

    Сообщения: 5299 Репутация: N Группа: в ухо

    Spritz 5 августа 2008 г. 10:07, спустя 7 минут 3 секунды

    adw0rd, поставил точку
  • md5

    Сообщения: 11949 Репутация: N Группа: в ухо

    Spritz 6 августа 2008 г. 0:28, спустя 14 часов 21 минуту 23 секунды

    http://pyha.ru/kitchen/
    http://pyha.ru/kitchen/sushi/

    vasa_c, почему у нас в кухне не пашет тэг
    все умрут, а я изумруд
  • adw0rd

    Сообщения: 22905 Репутация: N Группа: в ухо

    Spritz 6 августа 2008 г. 0:51, спустя 23 минуты 5 секунд

    md5, надо справа мини-галерею прикрутить с возможностью фото и фидео :)
    adw/0
  • Trej Gun

    Сообщения: 5299 Репутация: N Группа: в ухо

    Spritz 6 августа 2008 г. 1:09, спустя 17 минут 47 секунд

    супер)))
    ша еще один рецепт выложу

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы написать комментарий!