Нужно:1 кг свиной шейки5 зубчиков чеснокаспеции по вкусуПриготовление:1. Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем или салфетками.2. Натереть мясо специями. Чеснок нарезать на кружочки и нашпиговать им мясо. Положить в холодильник на 6 часов мариноваться.3. Маринованное мясо выложить на фольгу, сбрызнуть лимонным соком, плотно упаковать, положить на противень. Запекать при 180- 200 градусов 1,5 - 2 часа.4. За 15 мин до готовности вынуть мясо из духовки, проткнуть мясо ножом, если появится розовый сок, следует увеличить время запекания. Если сок светлый, как бульон, блюдо готово.5. Готовое мясо вынуть из духовки, освободить от фольги, нарезать на порции, выложить на блюдо.Приятного Аппетита!

Цитироватьдля тебя слишком дорог твой ник ?да для меня дорог мой ник, а тебя он смущает??? Он со мной ой как долго уже, когда еще училась в Финляндии,  одна знакомая финка называла меня  Irinaks, а читается именно как Иринакс, а не иринах,и тем более не как "идинах" хммм...idinax   irinaxнет это совершенно разные ники, и ничего общего они не имеют.я удовлетворила, уважаемый NRG, вашу любознательность? ;)))))))А что твой ник из трех букв означает?:))CTAPbIu_MABP, а почему?поискала в гугле рецепты, практически все готовят мясо на светлом, поэтому предположила. сама я не любительница готовить на пиве, так что не спец в этом деле!

Цитата: "phpdude" от 11 Июнь, 2009, 12:14:25 все по +1 в карму девушке =))я тут не ради карм.Просто хорошие тут люди сидят) да еще и кушать умеют готовить)))

CTAPbIu_MABP, а на вкусе это отразилось?может стоило на светлом пиве? или лучше на темном?

CTAPbIu_MABP, спасибо!рецепт шикарный, ты молодец!

Цитата: "welder" от 10 Июнь, 2009, 11:42:31 тёлка на пixa.ру o_Oне флуди на кухне.

привет!Выглядит очень аппетитно. Но главное не как блюдо выглядит, а как на вкус... Цитата: "NRG" от 10 Июнь, 2009, 10:01:41 помню я твои ребра блять, с привкусом расплавленой сковородки)))))как я понял ты ее так и не выкинул)) :D интересно какой это вкус расплавленной сковородки??? :)))))